Menu
  1. Αρχική
  2. ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
  3. ΑΡΘΡΑ & ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ
  4. ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  5. ΕΙΔΗ ΨΑΡΙΩΝ
  6. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
    1. ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ - ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ
    2. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕΣ
    3. ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ / E-SHOP
  7. ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ
  8. ΘΕΜΑΤΑ
  9. ΝΕΑ
  10. VIDEOS
Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2024

Περιοδικό Βυθός : Στήρα

Στήρα, η πεντάμορφη με τα υπέροχα χρώματα και την χαρακτηριστική νοστιμιά της.

Στήρα

Η στήρα (επιστημονική ονομασία Epinephelus costae) είναι ψάρι της οικογένειας των Σερρανίδων. Ζει σε βαθειά νερά σε φυκιάδες, αλλά και σε βράχους. Οι στήρες που είναι σε μικρό μέγεθος, μπορούν να ανέβουν στην επιφάνεια σε μικρές ομάδες. Οι μεγάλες σε μέγεθος στήρες είναι μοναχικές και καθεμία ζει στη φωλιά της, είτε σε τρύπες είτε σε φωλιές.
Είναι παρόμοιο με τα είδη του βλάχου, του ροφού, της πιγγας και της σφυρίδας. Το μήκος του φτάνει μέχρι και τα 140 εκατοστά και βάρος τα 40 κιλα. Η ράχη του έχει καστανή και σκούρα απόχρωση(περίπου μαύρη). Έχει σχεδόν ίδια μορφή στις περισσότερο γέρικες, ενώ στις νεαρότερες έχει και 5-6 σκούρες παράλληλες γραμμές, οι οποίες ξεθωριάζουν όταν το ψάρι μεγαλώσει, αλλά παραμένουν ευδιάκριτες. Επίσης τα ενήλικα έχουν και χρυσή κηλίδα πίσω και πάνω από το βραγχιακό κάλυμμα.  Σε αντίθεση με το ροφό, δεν έχει κυνόδοντες και το κάτω σαγόνι της εξέχει αρκετά.


Τεκμηριωμένες προτάσεις του ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Ε.Υ.Α. στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, σε νέα συνάντηση. ΔΩΣΤΕ ΜΑΣ ΠΙΣΩ ΤΟΝ ΜΑΪΟ.

του Δημοσθένη Βαρβέρη T.296

Τεκμηριωμένες προτάσεις του ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Ε.Υ.Α. στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, σε νέα συνάντηση. ΔΩΣΤΕ ΜΑΣ ΠΙΣΩ ΤΟΝ ΜΑΪΟ.

Tην Τέταρτη 2/6/2021 μετά από αίτημα του Συνδέσμου και ανάλογη αποδοχή, πραγματοποιήθηκε συνάντηση μεταξύ στελεχών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (ΥΑΑ&Τ), και των μελών της διοικούσας επιτροπής του Συνδέσμου Νίκου Κουκούλα και Βασίλη Ζωνομέση.

Η συνάντηση αυτή είναι η δεύτερη που πραγματοποιήθηκε από τον σύνδεσμο μας στο ΥΑΑ&Τ και έγινε μια εβδομάδα μετά την πρώτη με την Υφυπουργό Κα Φ. Αραμπατζή την 27/5/2021.

Στην συνάντηση παρουσιάστηκαν και αναπτύχθηκαν τα πάγια αιτήματα των επιχειρήσεων για την υ/β ερασιτεχνική αλιεία, που προκύπτουν από την άδικη και παράλογη νομοθεσία τα τελευταία 40 χρόνια. Εκφράστηκε η τεράστια αναστάτωση που έχει προκληθεί στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην ερασιτεχνική αλιεία και η αγανάκτηση που έχει προκύψει στο σύνολο των ερασιτεχνών αλιέων όχι μόνο από το υπό άτυπη διαβούλευση Π.Δ., αλλά και από την γενικότερη επι δεκαετίες στάση του ΥΑΑ&Τ, να αγνοεί και να αποκλείει από συζητήσεις για την ερασιτεχνική αλιεία, τους φορείς των ερασιτεχνών αλιέων.

Εκφράστηκε επίσης το αίσθημα των ερ. αλιέων ότι βρίσκονται σε μια μόνιμη κατάσταση διωγμού, συνεχούς περιορισμού και διακριτικής μεταχείρισης της ερ. αλιείας προς όφελος της επαγγελματικής.

Στα πλαίσια των πιο πάνω, παρουσιάστηκαν μερικά από τα στοιχεία της αλματώδους αύξησης των ποσοτήτων που αλιεύει η επαγγελματική αλιεία (2013-2018 +37,4%) βάση των οποίων οι περιορισμοί στην ερασιτεχνική αλιεία δείχνουν ότι οι προσπάθειες περιορισμού της δεν στοχεύουν σε καμία περίπτωση στην διατήρηση της ισορροπίας και της βιωσιμότητας του θαλάσσιου οικοσυστήματος, αλλά στην ανατροπή της, με ακόμα μεγαλύτερη αύξηση της αλίευσης από την επαγγελματική αλιεία.

Δόθηκαν επίσης στοιχεία που έχει στην διάθεση του ο σύνδεσμος μας, για την επίδραση και τους συσχετισμούς επαγγελματικής/ερασιτεχνικής αλιείας που καταρρίπτουν με τον πιο κατηγορηματικό τρόπο τους ανυπόστατους ισχυρισμούς μέρους των επαγγελματιών αλιέων.

Παραδόθηκαν επίσης οι προτάσεις και η τεκμηρίωση τους αναφορικά με τα ειδικότερα θέματα της υποβρύχιας ερασιτεχνικής αλιείας όπως η άδικη και αδικαιολόγητη χρονική απαγόρευση (Απρίλιος & Μάιος), η σκανδαλώδης απαγόρευση της αλιείας του τόννου για την Ερ. Αλιεία μέσω ΠΔ, η σημαία και η χρήση του πλωτήρα-σημαντήρα, η απαγόρευση του Θερμαϊκού κ.α.

Ο Σύνδεσμος συνεχίζει να εργάζεται για την προάσπιση της Ερασιτεχνικής και ειδικότερα της Υποβρύχιας αλιείας καθώς και για την προάσπιση των συμφερόντων του επαγγελματικού κάδου των εμπόρων κ κατασκευαστών ειδών Υ/β αλιείας που μπορούν να υλοποιηθούν μόνο μέσα από δίκαιη, αναλογική και ορθολογική διαχείριση της θάλασσας.

Το μέλλον της αλιείας καθώς και η ύπαρξη των επιχειρήσεων του κλάδου μας -και όχι μόνο- εξαρτάται άμεσα από την θάλασσα πραγματικά βιώσιμη και την αλιεία αειφόρα, χωρίς ανούσιες, παράλογες, αστήρικτες και διακριτικές απαγορεύσεις & περιορισμούς σε βάρος της.

Για τον ΠΑ.Σ.Ε.Κ.Ε.Υ.Α.

Όλγα Καρτελιά, Διονύσης Αποστολίδης, Βασίλης Ζωνομέσης, Νίκος Κουκούλας, Πουλίκος Πουλικάκος.

ΚατηγορίαΠΡΟΕΔΡΙΚΟ ΔΙΑΤΑΓΜΑ
Print
Back To Top