Menu
  1. Αρχική
  2. ΝΕΟ ΤΕΥΧΟΣ
  3. ΑΡΘΡΑ & ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΙ
  4. ΤΕΧΝΙΚΕΣ
  5. ΕΙΔΗ ΨΑΡΙΩΝ
  6. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
    1. ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΙ - ΔΙΑΝΟΜΕΙΣ
    2. ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕΣ
    3. ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ / E-SHOP
  7. ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΓΙΑ
  8. ΘΕΜΑΤΑ
  9. ΝΕΑ
  10. VIDEOS
Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου 2024

Περιοδικό Βυθός : Στήρα

Στήρα, η πεντάμορφη με τα υπέροχα χρώματα και την χαρακτηριστική νοστιμιά της.

Στήρα

Η στήρα (επιστημονική ονομασία Epinephelus costae) είναι ψάρι της οικογένειας των Σερρανίδων. Ζει σε βαθειά νερά σε φυκιάδες, αλλά και σε βράχους. Οι στήρες που είναι σε μικρό μέγεθος, μπορούν να ανέβουν στην επιφάνεια σε μικρές ομάδες. Οι μεγάλες σε μέγεθος στήρες είναι μοναχικές και καθεμία ζει στη φωλιά της, είτε σε τρύπες είτε σε φωλιές.
Είναι παρόμοιο με τα είδη του βλάχου, του ροφού, της πιγγας και της σφυρίδας. Το μήκος του φτάνει μέχρι και τα 140 εκατοστά και βάρος τα 40 κιλα. Η ράχη του έχει καστανή και σκούρα απόχρωση(περίπου μαύρη). Έχει σχεδόν ίδια μορφή στις περισσότερο γέρικες, ενώ στις νεαρότερες έχει και 5-6 σκούρες παράλληλες γραμμές, οι οποίες ξεθωριάζουν όταν το ψάρι μεγαλώσει, αλλά παραμένουν ευδιάκριτες. Επίσης τα ενήλικα έχουν και χρυσή κηλίδα πίσω και πάνω από το βραγχιακό κάλυμμα.  Σε αντίθεση με το ροφό, δεν έχει κυνόδοντες και το κάτω σαγόνι της εξέχει αρκετά.


Ο ροφός της γνωστής ξέρας. (Δείτε το video)

Του Γιώργου Μητσόπουλου T.296

Ο ροφός της γνωστής ξέρας. (Δείτε το video)

Είναι καλοκαίρι, βρισκόμαστε στην καλύτερη εποχή του χρόνου και τρεις ψαροτουφεκάδες πάνω σε ένα μικρό γκρι φουσκωτό ξεχύνονται στην ακύμαντη θάλασσα. Αυτό περιμένανε τόσο καιρό, να φορέσουν τις λεπτές στολές τους, να ελαφρύνουν την μέση από τα πολλά μολύβια και να βγάλουν από την αποθήκη το μακρύκανο τουφέκι τους, που περίμενε καρτερικά τόσο καιρό, γιατί το καλοκαίρι είναι η εποχή των “μεγάλων”… Είναι η εποχή που όλα μπορεί να συμβούν αρκεί να το επιδιώκεις. Αρκεί να οργώσεις τις ξέρες και τους κάβους και να νιώσεις ελεύθερος και ολιγαρκής μέσα σου, αλλά και στον εξοπλισμό σου. Πας για το «ένα και καλό» που λέμε και για να το πιάσεις πρέπει να είσαι άνετος με τον εξοπλισμό σου και να κρατάς στο χέρι το καλύτερο σου “καμάκι”.

Αυτό οι τρεις φίλοι το γνώριζαν και για αυτό είχαν μόνο τα απολύτως απαραίτητα με βασικότερο όλων την συντροφικότητα. Σε λίγο το σίδερο έπεσε πάνω στο κεφάλι της γνωστής ξέρας, βούτηξαν και έβαλαν τις στολές στο νερό χωρίς σαπούνι για να  καλωσορίσουν την μαγική αυτή εποχή και αφού ετοιμάστηκαν, βρέθηκαν να χαλαρώνουν με τις ακτίδες του ήλιου συντροφιά, που δημιουργούσαν παιχνιδίσματα στα μάτια τους… Η ορατότητα ήταν αιθέρας και μπορούσαν να διακρίνουν από την επιφάνεια τα καλά πόστα. Το ψάρεμα ξεκίνησε όπως πάντα από τα ρηχά για ζέσταμα και όταν ένιωσαν έτοιμοι σωματικά και ψυχολογικά άρχισαν να βουτάνε εναλλάξ στα βαθύτερα πεσίματα…

Η σειρά του έφτασε και βυθίστηκε αργά υπό το άγρυπνο βλέμμα των άλλων δύο… Στα τελευταία μέτρα μπήκε στην αρνητική και διόρθωσε την πορεία του για να σβήσει αργά στο πόστο. Το ψιλό ήταν σύμμαχός του και δημιουργούσε με τα λαμπιρίσματά του ένα απόκοσμο, αλλά και συνάμα τόσο μοναδικό σύμπαν. Σε λίγο ο αδαμάντινος τοίχος έσπασε και  ένα κοπάδι μικρά καρβούνια περάσαν σαν διαστημόπλοια από πάνω του, αποσπώντας την προσοχή του, κάνοντας τον να μην προσέξει την γνώριμη φιγούρα που τον παρακολουθούσε σε στάση λαμπάδας από την αποχή.

Ήταν καλά και το ήξερε… Έτσι αποφάσισε να συρθεί για να μειώσει όσο πρέπει την μεταξύ τους απόσταση, με αργές κινήσεις για να κάμψει ταυτόχρονα την διστακτικότητα του ψαριού και να το κρατήσει εκτός θαλαμιού. Στο τέλος πλησίασε, αλλά όχι τόσο κοντά όσο θα ήθελε, μιας και  o “βασιλιάς” σήκωσε το ραχιαίο του αγκάθι ενοχλημένος και έστριψε, σημάδι του ότι από στιγμή σε στιγμή θα χανόταν στην ασφάλεια της πέτρας… Το “καμάκι” που κρατούσε όμως του έδινε σιγουριά, τέτοιες βολές ήταν μέσα στο δραστικό βεληνεκές του και ήξερε καλά ότι η πλάστιγγα είχε γύρει προς την μεριά του…

Έτσι την κατάλληλη στιγμή η σκανδάλη πατήθηκε και η οχτάρα βέργα θα έλεγες με ταχύτητα φωτός έπληξε το θήραμα, που ανήμπορο να βραχώσει από το χοντρό ατσάλι έμεινε παραδομένο στον προθάλαμο, το μουλινέ άνοιξε για να διευκολύνει την άνοδο και λίγα μέτρα πριν την επιφάνεια ο ένας εκ των δύο φίλων καταδύθηκε για να τον βοηθήσει. Σε λίγο ο τρίτος της παρέας έκανε μια ακόμα βουτιά για το απαραίτητο δευτέρωμα και το όμορφο ψάρι ανέβηκε στην επιφάνεια γεμίζοντας τους τρεις φίλους χαμόγελα.

Συντροφικό καλοκαιρινό υποβρύχιο κυνήγι στα καλύτερα του! 

 ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΚΗΝΗ ΤΟΥ ΚΤΥΠΗΜΑΤΟΣ ΤΟΥ ΡΟΦΟΥ 

ΚατηγορίαΙΣΤΟΡΙΑ
Print
Back To Top